В Управлении образования состоялся семинар-совещание на тему «Качество и безопасность продуктов питания, поставляемых в образовательные организации г. Пензы»

    23 декабря в Управлении образования состоялся семинар-совещание для для сотрудников образовательных организаций на тему «Качество и безопасность продуктов питания, поставляемых в образовательные организации г. Пензы».

    На совещание были приглашены представители Управления Россельхознадзора по республике Мордовии и Пензенской области:

 - Михайловская Анна Петровна – начальник отдела ветеринарного надзора

 - Мосолов Андрей Николаевич – начальник отдела в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства.

  Одной из основных тем, рассмотренных на семинаре, был вопрос порядка предоставления и оформления документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, поставляемых в дошкольные и общеобразовательные организации.

  Специалисты Управления Россельхознадзора разъяснили требования действующего законодательства, предъявляемые к оформлению сопроводительных документов.

   Также на совещании были рассмотрены вопросы: о работе в системе ФГИС «Меркурий», о приемке и хранении продуктов питания, о содержании помещений и оборудования, предназначенных для хранения продуктов питания, о ведении необходимой документации в образовательных организациях.

  Особое внимание было уделено анализу нарушений, выявленных в результате проведенных проверок образовательных организаций города Пензы и Пензенской области.